Hierbolario

  " …La fortuna se alió con él en muchísimas de las tantas vueltas que la vida le fue dando, sin descanso alguno, a su ajetreada y azarosa existencia. Como ejemplo de algunas de ellas podríamos recordar las que le infligió el barranco de Tirajana con sus aguas bravas la vez que Juan se atrevió a cruzarlo cuando éste y él mismo cumplían con las obligaciones de su propia naturaleza. Llovió bastante en esos días, tanto que se hacía ciertamente peligroso tener que atravesar el caudaloso cauce que cubría enteramente, de banda a banda, la mencionada depresión geográfica. Pero como Juan Caballero nunca huyó del agua fría, (según lenguas veraces le perdió el miedo hasta su propia muerte, a la que recibió poniéndose en pie y con un "me cago en dios" sonoro al mismo tiempo que se tiraba  manos al cuchillo en la cintura cuando la sepulcral figura de negro entraba por la puerta abierta de par en par en su dolorosa angina de pecho), se decidió a atravesar aquella misma tarde la bar...

  …que los papeles fueron sepias la primera vez que los vio. Carmelito los empleaba en su furgón de comestibles para envolver lo despachado cuando se acercaba hasta las cuarterías. Y cuando le fue quedando cada vez más lejos la cabeza del suelo -por las prisas al estirarse queriendo llegar hasta la caña de arriba- nuevitos se los daba a su madre Rosita "la de la tienda". Con tizones de hoguera le enseñó el viejo en los pocos ratos de soco y sombra a los pies de un majano. A dibujar no sabe a qué edad empezó porque aún sabe que sabe poco. Pero desde chiquillo aprendió que las cabras eran capaz de comérselos. Y sepias, blancos o dibujados, les daba igual a sus hocicos de rumia y ríe…aunque llorara al viento el niño de palos quemados. para hierbolario.blogspot.com

  Batijero: cuero de cabra curtido, en oficio de gran zurrón, que por los tirantes que hacen las extremidades cuelgan a sus espaldas los pastores isleños. Úsanlo para portar sus viandas, su gabeta, la lezna e hilos con los que se remiendan a sí mismos sus padecidos zapatos y demás avíos de su solitario oficio. (Pancho Guerra,  Contribución  al  Léxico Popular de Gran Canaria) Zurrón : pequeño contenedor hecho en piel de baifo. Su principal función consiste en servir para amasar el gofio o como pequeño bolso para guardar alguna herramienta en el desplazamiento de los pastores. MEDINA MORENO, Eliécer (2004)  “Prácticas artesanales del cuero  entre los pastores de Gran Canaria”.  EL PAJAR. Cuadernos de Etnografía Canaria. Fotos de Félix Santana y Juan Almeida, para hierbolario.blogspot.com

        “…tienen el arte se saltar de roca en roca cuando viajan; el método es como sigue: el hombre lleva un largo palo o lanza, con una contera en la punta, y cuando quiere descender de una roca a otra apunta al lugar adonde quiere saltar con la extremidad de su lanza, se arroja sobre ella y clava la punta de la lanza, de manera a colocarla perpendicular al suelo, y entonces se deja deslizar a lo largo de ella, despacio, hasta llegar al suelo…”         Así describía George Glas en su “Descripción de las Islas Canarias”, allá por 1764, el uso que “los campesinos, especialmente los de La Gomera”, hacían de un palo largo o lanza que empleaban para “viajar”. Y viene este párrafo precedido de otro que habla de lo inadecuado que son los carruajes tirados por mulas en estas islas, por lo empinados y rocosos que son sus caminos.          . Parece ser que Mr. Glas andaba tan preocupado por describir el modo de locomoción emplead...

Me decía un compañero que aflojara un poco con las publicaciones en este blog: que me dejara ir o me reservara un tiempo entre una y otra. Y yo le respondo, hoy y por aquí, de las verdaderas intenciones de tanto atragantamiento que, de paso, comparto con ustedes. Es sabido, porque secreto no es, que determinadas personas llevan ya un tiempo empeñadas en que al Juego del Garrote Tradicional de Gran Canaria se le reconozca, y catalogue, como Bien de Interés Cultural Inmaterial (BIC).  Define la UNESCO como Patrimonio de Interés Cultural Inmaterial a “los usos, representaciones, expresiones, conocimientos y técnicas -junto con los instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales que les son inherentes- que las comunidades, los grupos y los individuos reconozcan como parte integrante de su patrimonio cultural. Este patrimonio cultural inmaterial, que se trasmite de generación en generación, es recreado constantemente por las comunidades y grupos en función de su ento...

    “…¿Usté cree que las pastoras pasaban menos trabajos que el pastor?. Las pastoras pasaban más trabajo que el pastor porque las pastoras tenían que ayudarle al marío con el ganado, hacer el queso, hacerle la comía, lavarle la ropa, y había que ... …y atender a los hijos.   Eran unas esclavas porque en ese entonces... …para el fuego había que ajuntá la leña, y el fogal era un fogal de piedra... y entonces allí hacían la comía.   Llegaban los maríos...le ponían la mesa...   y como venían yelaos o cansaos, comían y allí se acostaban en la cama...   ...y la mujer atendiendo lo demás.” (Manuel Guedes Rodríguez. 1920 - 2007)   Desde que los ojos de María Rodriguez Martel se abrieran a la luz de esta isla, cosa que sucedió en el segundo año que comenzaba a principiar el siglo veinte, el corazón de esta mujer empezaría a latir sangre con olor a suero al abrigo de las entrañas del risco. En Cazadores, en las altas medianías de Telde, habitó las primeras ...

  . La idea de conversar con Jacintito Ortega y escribir sobre los asuntos que de éstas surgían no brotó de repente. Es posible que hubiese algo de premeditación en el hecho que hiciera encontrarme con su persona un día del que ya ha pasado bastante tiempo. Me hice el despistado sabiendo de sus visitas al club de la plaza y en los alrededores de ésta esperé su posible llegada. Y llegó. Y empezó a describirme las fotos con las que me hice acompañar. , - “A éste le decíamos nosotros " El Anden ",…después aquí hay una cuevilla chica, que es donde yo tenía el palomar, …después aquí hay un agujero por aquí para dentro… que es donde teníamos…, bueno… …poníamos un palo pa las gallinas.  Ésta…aquí era la cocina. Esta otra es la cueva donde vivíamos...esta y esta también, que aquí hacíamos el queso…  y esta de aquí adelante, …que es la que yo te decía el otro día que era un poquillo mal amañá… a esta le decíamos nosotros La Cueva Los Pollos…” “Y todo este risco por aquí para a...